2025

Herzlich Willkommen in der Fleischerei

Aus der Fischerei wird ein neues Kapitel – und wir freuen uns riesig, euch unser neues Konzept vorzustellen: die Fleischerei .

Zum 20.Januar zieht unser neues Konzept in die Klarastr. 70 zur Gärtnerei. Beide Konzepte vereinen sich unter einem Dach. Die grosszügigen Räumlichkeiten sind so konzipiert, dass beide Konzepte ausreichend Platz finden, dabei aber klar voneinander getrennt bleiben & jedes mit seinenm eigenen Charakter & seiner eigenen Atmosphäre. Seid neugierig & kommt vorbei.

Mirco, Tristan & Julia heißen Euch Herzlich Willkommen 

Wir sind ab dem 20. Januar Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr für Euch da.

Euer Fleischerei  Team
 
 
 
Unsere Speisen


Fleischerei – Genuss mit Verantwortung


Ja, es geht bei uns um Fleisch im weiteren Sinne – denn auch eine Auster, ein Reh oder eine Ente oder ein Hummer haben Fleisch. Bei uns könnt Ihr Euch Eures Fleischkonsums sicher sein: Hohe Qualität | Artgerechte Haltung | Tierwohl | Nachhaltige Zucht, Leidenschaft & Einsatz | Der Respekt vor Lebensmitteln & deren Herkunft ist entscheidend. Gerne erhaltet ihr auch unsere Fleischqualitäten für zu Hause.

 

Unsere Gerichte wechseln immer wieder und richten sich nach Saison und Angebot.
 
 
Eventplanung


wir planen euer event!


Ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder einfach ein besonderes Zusammenkommen – wir sind der richtige Partner für Euer Fest.

Ihr sucht einen passenden Veranstaltungsort oder wünscht Euch Catering in Euren eigenen Räumlichkeiten? Dann seid Ihr bei uns genau richtig.Unsere Räumlichkeiten bieten sitzend Platz bis zu 30/35 Personen, bei einer aufgelockerten Variante auch bis zu 45 Personen. Beim Catering gibt es keine Begrenzung.

Mit Erfahrung, Kreativität und viel Leidenschaft gestalten wir eure Feier so, dass Ihr selbst ganz entspannt Gast sein könnt. Unsere Küche zaubert außergewöhnliche Kreationen, die begeistern.

Die Zusammenarbeit mit uns ist unkompliziert, persönlich und lösungsorientiert. Gerne senden wir Euch weitere Infos zu unseren Leistungen zu oder beraten Euch direkt.

E v e n t s

KLASSIK

Klassische Buffets
*herzhaft, traditionell oder modern*
-> vegetarisch/vegan
-> Fisch, Fleisch, vegetarisch, was das Herz begehrt

BOOK EVENTS

BBQ, Flammlachs oder Grill Events
*entspannt, gesellig, voller Aroma*
-> macht Euer Event zu etwas Besonderem
-> Perfekt für Firmenfeiern, Geburtstage oder Sommerfeste
-> auch vegetarisch/vegane Optionen möglich

C a t e r i n g s  f ü r  j e d e n  A n l a s s

BUSINESS
Ob Meeting, Seminar, Firmenfeier oder Teamevent, wir liefern Euch ein frisches, hochwertiges und saisonales Catering, perfekt abgestimmt auf Euren Anlass.
Wir sorgen für zufriedene Gäste und entspannte Gastgeber.
-> auch zur Mittagszeit

PLAN EVENTS VON A-Z
Wir übernehmen die komplette Planung Eures Events - von der ersten Idee bis zum letzten Handgriff.
-> Catering ganz nach Euren Wünschen
-> Organisation von Planung & Ablauf

B o o k   a  C o o k

GENUSS BEI EUCH VOR ORT
Ob ein privates Dinner oder ein Firmenevent - wir kochen auch exklusiv und persönlich für und bei Euch!
-> frisch, flexible und voller Geschmack

H o c h z e i t e n

UNVERGESSLICH FEIERN. GEMEINSAM GENIEßEN
Ein besonderer Tag im Leben verdient besonderen Genuss. 
Wir begleiten Euch kulinarisch individuell, liebevoll und perfekt abgestimmt auf Eure Wünsche.

Unsere Events

April

03.04 | Karfreitag | Mittags & Abends geöffnet

05. + 06.04 | Ostersonntag & Ostermontag | zusätzlich abends geöffnet ab 17 Uhr

21.04 | der Spargel zieht auf unserer Speisekarte ein

Mai

01.05 | Day Event mit Frühschoppen um 11 Uhr

10.5 | Muttertag | mittags und abends geöffnet

14.5 | Christi Himmelfahrt | BBQ um 13 Uhr

21.5 | eat # drink # dance ab 18:30 Uhr

24.5 | Vegetarischer Kochkurs mit Diego Manarelli

Juni

04.06 | Fronleichnam | Azubi Abend

07.06 | Wir planen einen Kochkurs, weitere Infos folgen...

12. + 13.06 | Besucht uns auf dem Bredeneyer Sommerfest

28.06 | Triz' American BBQ Day

Juli

02.07 | eat # drink # dance ab 18:30 Uhr

09.07 | Kitchen Battle

23. - 27.07 | Besucht uns auf dem "Kulinarischen Treff Mülheim"

August

06.08 | BBQ

16.08 | Day Event

 
Januar 2026


unser team


 

Mirco


Triz


Sascha


Käthe


Tomas


Luis


Patrick


Prederag


Leyla


Jean


Julia